Interessanter Beitrag von Doc Fischer zum Thema Sauerteig
In der Mediathek des SWR findet sich seit heute ein Beitrag, der die positive Wirkung von Sauerteig auf unsere Gesundheit sehr gut beschreibt. Prädikat sehenswert. Link
Neue Termine für den Brotbackkurs
Nun stehen sie fest, die weiteren Termine in diesem Jahr für den Sauerteigbrotbackkurs. Es sind dies der Meldet Euch an, ich freue mich.
Neue Öffnungszeiten am Freitag
Ab sofort können unsere Backwaren zusätzlich bereits am Freitagvormittag ab 8 Uhr direkt an der Backstube in der Hegelstr. 10 erworben werden. Freut Euch u.a. auf ofenwarme Weizenbrötchen, Dinkelseelen und (ab 9 Uhr) frischen Kuchen. Unsere neuen Öffnungszeiten sind:
Auszeichnung zur Gründerin des Monats
Heute wurde ich im Rahmen einer kleinen Feier in meiner Backstube zur Gründerin des Monats Mai im Landkreis Böblingen ausgezeichnet. In Anwesenheit von Frau Form als Vertreterin der Stadt Renningen und Herrn Meßmer (Kreiswirtschaftsförderer des Landkreis Böblingen) sowie weiteren Gästen… Weiterlesen »Auszeichnung zur Gründerin des Monats
Backkurse im Angebot
Ab sofort biete ich Backkurse an. Alle weiteren Informationen zum Inhalt und zur Anmeldung gibt es hier.
Erhöhung der Preise
Meine Backstube existiert nun ungefähr 100 Tage. In dieser kurzen Zeit habe ich schon zwei Preiserhöhungen für das Mehl erhalten. Normalerweise gibt es nur eine Preisänderung pro Jahr, meistens mit der neuen Ernte im Sommer. Während die erste auf ein… Weiterlesen »Erhöhung der Preise
Artikel in der Leonberger Kreiszeitung
Liebe Brotfreunde, am Montag der vergangenen Woche erhielt ich den Anruf einer Journalistin von der Leonberger Kreiszeitung. Sie hatte durch eine unserer Kundinnen von meiner Bäckerei erfahren und wollte darüber einen Artikel schreiben. Schnell war ein Besuchstermin für sie und… Weiterlesen »Artikel in der Leonberger Kreiszeitung
Mein Beitrag im Plötzblog
Hier könnt Ihr ein Interview hören, das Lutz Geißler mit mir geführt hat.
