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Meine Backstube existiert nun ungefähr 100 Tage. In dieser kurzen Zeit habe ich schon zwei Preiserhöhungen für das Mehl erhalten. Normalerweise gibt es nur eine Preisänderung pro Jahr, meistens mit der neuen Ernte im Sommer. Während die erste auf ein… Weiterlesen »Erhöhung der Preise

Liebe Brotfreunde,  am Montag der vergangenen Woche erhielt ich den Anruf einer Journalistin von der Leonberger Kreiszeitung. Sie hatte durch eine unserer Kundinnen von meiner Bäckerei erfahren und wollte darüber einen Artikel schreiben. Schnell war ein Besuchstermin für sie und… Weiterlesen »Artikel in der Leonberger Kreiszeitung

Hier könnt Ihr ein Interview hören, das Lutz Geißler mit mir geführt hat.

Eine Zusammenfassung …