panoramika – ein Festival rund ums Brot
Panoramika, ein Festival rund ums Brot - craftbrot ist dabei. Die Idee ist einfach, entspricht aber einem grundlegenden Bedürfnis: die „Brot-Revolution“ auf das Feld bzw. in die Backstube (zurück-) zubringen. Es gibt Raum für Landwirtinnen, Müllerinnen, Bäckerinnen, Küchenchefinnen und Interessierte, um in Austausch treten sowie gute und bewährte Praktiken teilen und festigen zu können.