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panoramika – ein Festival rund ums Brot
18. Mai – 20. Mai
Panoramika, ein Festival rund ums Brot – craftbrot ist dabei.
Die Idee ist einfach, entspricht aber einem grundlegenden Bedürfnis: die „Brot-Revolution“ auf das Feld bzw. in die Backstube (zurück-) zubringen. Es gibt Raum für Landwirtinnen, Müllerinnen, Bäckerinnen, Küchenchefinnen und Interessierte, um in Austausch treten sowie gute und bewährte Praktiken teilen und festigen zu können.