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SUMMARY:Offene Backstube mit Brötchenverkauf
DESCRIPTION:Im Rahmen der Aktionswoche Gesundheit und Klimaschutz der Stadt Renningen öffnen wir unsere Backstube für alle Interessenten an guten Backwaren\, die aus regionalem Mehl in Bioland Qualität hergestellt werden. \n\n\n\nNeben kurzen Vorträgen rund um das Thema Sauerteigbrot  bieten wir auch Kostproben unserer Brote und verschiedene Brötchen zum Verkauf an.
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SUMMARY:Backkurs Sauerteigbrot
DESCRIPTION:Dieser Kurs ist gedacht für Interessierte am Thema Backen mit Sauerteig. Er dauert ca. 5 Stunden und findet in meiner Backstube statt. Im Mittelpunkt steht natürlich der Umgang mit dem Anstellgut und den weiteren Zutaten\, die wir für ein gutes Sauerteigbrot benötigen. Ich werde Euch aber auch jede Menge Informationen rund um’s Brotbacken geben und auf Eure Fragen eingehen. Am Ende des Kurses werdet Ihr mit Eurem eigenen Anstellgut und 1 -2 selbstgemachten Broten nach Hause gehen. \n\n\n\nDie Lernziele des Kurses sind: \n\n\n\n– Anstellgut herstellen und pflegen– Rezepte verstehen und anwenden– Herstellung eines Roggenmischbrots \n\n\n\nVoraussetzungen: keine
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SUMMARY:Backkurs Sauerteigbrot
DESCRIPTION:Dieser Kurs ist gedacht für Interessierte am Thema Backen mit Sauerteig. Er dauert ca. 5 Stunden und findet in meiner Backstube statt. Im Mittelpunkt steht natürlich der Umgang mit dem Anstellgut und den weiteren Zutaten\, die wir für ein gutes Sauerteigbrot benötigen. Ich werde Euch aber auch jede Menge Informationen rund um’s Brotbacken geben und auf Eure Fragen eingehen. Am Ende des Kurses werdet Ihr mit Eurem eigenen Anstellgut und 1 -2 selbstgemachten Broten nach Hause gehen. \n\n\n\nDie Lernziele des Kurses sind: \n\n\n\n– Anstellgut herstellen und pflegen– Rezepte verstehen und anwenden– Herstellung eines Roggenmischbrots \n\n\n\nVoraussetzungen: keine
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CATEGORIES:Seminar
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